{"id":213,"date":"2013-05-16T20:29:25","date_gmt":"2013-05-16T19:29:25","guid":{"rendered":"http:\/\/simonu.dyndns.org\/wordpress\/?p=213"},"modified":"2013-05-16T20:29:41","modified_gmt":"2013-05-16T19:29:41","slug":"pasta-mit-spargeln","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.simonu.me\/?p=213","title":{"rendered":"Farfalle mit Spargeln"},"content":{"rendered":"<p>F\u00fcr 2-3 Personen<\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"line-height: 15px;\">250 g gr\u00fcne Spargeln, in 3-4 cm grosse St\u00fccke geschnitten und blanchiert<\/span><\/li>\n<li>ein Bund Fr\u00fchlingszwiebeln, gehackt<\/li>\n<li>2 Knoblauchzehen, fein gehackt<\/li>\n<li>1 mittlere Karotte, fein gehackt<\/li>\n<li>Martini<\/li>\n<li>Bouillon<\/li>\n<li>Salz, Pfeffer<\/li>\n<li>eine Handvoll Erbsen<\/li>\n<li>250 g Farfalle<\/li>\n<li>Butter<\/li>\n<li>Parmesan<\/li>\n<\/ul>\n<p>Die Karotte 1-2 Minuten in Oliven\u00f6l and\u00fcnsten, dann den Knoblauch und das weisse von der Fr\u00fchlingszwiebel dazugeben. Mit einem Schuss Martini abl\u00f6schen. Dann die Farfalle dazugeben und mit der heissen Bouillon aufgiessen. Wie beim Risotto st\u00e4ndig r\u00fchren und Bouillon nachgiessen, bis die Farfalle beinahe gar sind. Ein gutes St\u00fcck Butter, die Spargeln, das Gr\u00fcn der Fr\u00fchlingszwiebel, die Erbsen und etwas geriebenen Parmesan dazugeben alles gut durchr\u00fchren und nochmals kurz aufkochen lassen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>F\u00fcr 2-3 Personen 250 g gr\u00fcne Spargeln, in 3-4 cm grosse St\u00fccke geschnitten und blanchiert ein Bund Fr\u00fchlingszwiebeln, gehackt 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 1 mittlere Karotte, fein gehackt Martini Bouillon Salz, Pfeffer eine Handvoll Erbsen 250 g Farfalle Butter Parmesan &hellip; <a href=\"https:\/\/blog.simonu.me\/?p=213\">Continue reading <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[16,5],"tags":[46],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.simonu.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/213"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.simonu.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.simonu.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.simonu.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.simonu.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=213"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/blog.simonu.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/213\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":215,"href":"https:\/\/blog.simonu.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/213\/revisions\/215"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.simonu.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=213"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.simonu.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=213"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.simonu.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=213"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}