{"id":312,"date":"2013-10-19T18:37:30","date_gmt":"2013-10-19T17:37:30","guid":{"rendered":"http:\/\/simonu.me\/wordpress\/?p=312"},"modified":"2013-10-19T18:37:30","modified_gmt":"2013-10-19T17:37:30","slug":"gefullte-pastamuscheln","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.simonu.me\/?p=312","title":{"rendered":"Gef\u00fcllte Pastamuscheln"},"content":{"rendered":"<p>F\u00fcr 3 Personen<\/p>\n<ul>\n<li>1 Zwiebel, fein gehackt<\/li>\n<li>2 Knoblauchzehen, fein gehackt<\/li>\n<li>800 g Pelati<\/li>\n<li>1 dl Weisswein<\/li>\n<li>Zucker, Salz, Pfeffer<\/li>\n<li>ein Bund Basilikum<\/li>\n<li>abgeriebene Schale einer Zitrone<\/li>\n<li>Oregano<\/li>\n<li>Selleriepulver<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li>250 g Pastamuscheln, al dente gekocht<\/li>\n<li>200 g Blattspinat<\/li>\n<li>1 mittlere Zwiebel, fein gehackt<\/li>\n<li>1 Knoblauchzehe, fein gehackt<\/li>\n<li>Salz, Pfeffer Muskat<\/li>\n<li>200 g Ricotta<\/li>\n<li>100 g geriebener Parmesan<\/li>\n<\/ul>\n<p>F\u00fcr die Tomatensauce in einer mittleren Pfanne etwas Oliven\u00f6l geben und Zwiebeln und Knoblauch and\u00fcnsten. Die restlichen Zutaten hinzuf\u00fcgen und aufkochen lassen. Dann bei kleiner Stufe k\u00f6cheln lassen.<\/p>\n<p>W\u00e4hrenddessen f\u00fcr die F\u00fcllung die Zwiebel und den Knoblauch in einer kleinen Pfanne mit etwas Oliven\u00f6l and\u00fcnsten und den Spinat hinzuf\u00fcgen. Anschliessend in eine Sch\u00fcssel geben und mit Ricotta und Parmesan vermischen. Mit Muskat, Salz und Pfeffer abschmecken.<\/p>\n<p>Die Pastamuscheln mit der Ricotta-Mischung f\u00fcllen. Die Tomatensauce in eine ofenfeste Form geben und die Pastamuscheln dar\u00fcber legen. Mit einer Aluminiumfolie bedeckt bei 180 Grad f\u00fcr 20 Minuten in den Ofen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>F\u00fcr 3 Personen 1 Zwiebel, fein gehackt 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 800 g Pelati 1 dl Weisswein Zucker, Salz, Pfeffer ein Bund Basilikum abgeriebene Schale einer Zitrone Oregano Selleriepulver 250 g Pastamuscheln, al dente gekocht 200 g Blattspinat 1 mittlere &hellip; <a href=\"https:\/\/blog.simonu.me\/?p=312\">Continue reading <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[28,7],"tags":[58],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.simonu.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/312"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.simonu.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.simonu.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.simonu.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.simonu.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=312"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/blog.simonu.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/312\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":313,"href":"https:\/\/blog.simonu.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/312\/revisions\/313"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.simonu.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=312"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.simonu.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=312"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.simonu.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=312"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}