{"id":317,"date":"2013-10-21T19:44:08","date_gmt":"2013-10-21T18:44:08","guid":{"rendered":"http:\/\/simonu.me\/wordpress\/?p=317"},"modified":"2014-04-22T19:53:10","modified_gmt":"2014-04-22T18:53:10","slug":"kuchen-mit-ricotta-und-zitronen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.simonu.me\/?p=317","title":{"rendered":"Kuchen mit Ricotta und Zitronen"},"content":{"rendered":"<ul>\n<li>170 g Butter<\/li>\n<li>200 g Mehl<\/li>\n<li>2 KL Backpulver<\/li>\n<li>1 Prise Salz<\/li>\n<li>400 g Ricotta<\/li>\n<li>350 g Zucker<\/li>\n<li>1 P\u00e4ckchen Vanillezucker<\/li>\n<li>3 Eier<\/li>\n<li>abgeriebene Schale von 2 Zitronen<\/li>\n<li>2 EL Zitronensaft<\/li>\n<\/ul>\n<p>Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Die weiche Butter mit dem Ricotta, dem Zucker und dem Vanillezucker mischen. Eier und die Zitronenschale dazugeben. Die restlichen Zutaten dazugeben. Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Cakeform geben und ein wenig Zucker dar\u00fcber streuen. Dadurch entsteht eine knusprige Kruste. Ca. 50 Minuten backen. Einen Spiess in den Kuchen stecken und wenn dieser sauber rauskommt, ist der Kuchen fertig. Abk\u00fchlen lassen.<\/p>\n<p>Ggf. mit Zuckerguss \u00fcberziehen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>170 g Butter 200 g Mehl 2 KL Backpulver 1 Prise Salz 400 g Ricotta 350 g Zucker 1 P\u00e4ckchen Vanillezucker 3 Eier abgeriebene Schale von 2 Zitronen 2 EL Zitronensaft Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Die weiche Butter &hellip; <a href=\"https:\/\/blog.simonu.me\/?p=317\">Continue reading <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[58],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.simonu.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/317"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.simonu.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.simonu.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.simonu.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.simonu.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=317"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/blog.simonu.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/317\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":318,"href":"https:\/\/blog.simonu.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/317\/revisions\/318"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.simonu.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=317"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.simonu.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=317"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.simonu.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=317"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}