• 1 Bund glatte Petersilie und etwas Minze, in der Küchenmachine gehackt
• 2 Knoblauchzehen, gepresst
• 1 kleine rote Zwiebel, fein gehackt
• 1 Limette, Saft und Schale (fein gehackt)
• Olivenöl
• 1 Peperoncini, fein gehackt
• ½ TL schwarzen Pfeffer, gemahlen
• 1 TL grobes Meersalz
• 1 TL Oregano, getrocknet
• 1 TL Thymian, getrocknet
• 1 Lorbeerblatt, fein gehackt

Alle Zutaten zusammenfügen.