Für 4 Personen

• 2 EL Maizena
• 4 dl Milch
• 2 EL Zucker
• Pack Vanillezucker
• 1 Ei
• 1/2 Vanilleschote, aufgeschnitten

Alle Zutaten in eine Pfanne geben und gut mischen. Unter ständigem Rühren bis zum Kochen bringen.