• 4 Knoblauchzehen, gehackt
• Olivenöl
• 1 grosse Dose Pelati
• 1 Tube Tomatenpüree
• etwas Weisswein
• Bouillon
• Majoran
• Salz / Pfeffer

Knoblauch in Olivenöl andünsten. Mit Weisswein ablöschen und die Pelati dazugeben. Ca. 1-2 Stunden einköcheln lassen. Dann die restlichen Zutaten und ggf. etwas Wasser hinzugeben.